番茄酱如何保存
番茄酱的保存有以下几个方法。
吃前预处理,将番茄酱开罐后,先在锅内蒸十分钟,并用无油腻勺子取酱。吃剩下的番茄酱便可以保存较长时间。在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。食盐加香油,在每次食用后都向罐内撒些食盐、滴些香油,便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间。把番茄酱放在锅里蒸十分钟,然后倒少量高度白酒或柠檬汁,再拧紧瓶盖即可。
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