冰片糖年糕制作方法
1、主料:糯米粉430克,粘米粉70克,片糖350克,清水500克。
2、500g清水加入350g片糖。
3、火煮至片糖融化,放至一旁晾凉。
4、在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉。
5、将晾凉的红糖水慢慢加入粉里,边倒入边拌匀,慢慢揉合成无颗粒状的面糊。
6、防止有小颗粒出现,将面糊过筛2次。
7、搅拌好的面糊是顺滑没有颗粒的。
8、然后将面糊倒入铺了油纸的7寸圆模里。
9、锅内放入适量的水,烧开后将模具放入蒸锅,中小火蒸120分钟左右。
10、时间根据年糕大小进行调整,用牙签插在中心点,不带出面糊就是熟了。
0
纠错
猜你喜欢
民法典中关于房产继承的规定
我国民法典对于房产继承的规定,适用于对遗产的相关继承规定。根...冷冻食品生意好做吗
冷冻食品生意这一行业并不那么好做。从经营角度来说,冷冻食品主...小乔是周瑜的妾吗
从历史上的记载来看,小乔确实是周瑜的妾室。从三国志中有记载瑜...铁树叶子发黄怎么办啊
铁树的新生叶片发黄的原因光照不足,铁树在生长新叶时一定以全阳...蛋黄皮月饼的做法和配方
材料转化糖浆克低筋粉克色拉油克碱水克碱和水的比例是的混合液把...学期末个人总结范文
光阴荏苒,岁月如梭。转眼间,五年级上半学期就这样结束了,我们...介词短语
介词短语,是介词和其它代词或名词或词组搭配形成的短语。口语上...神既道道法自然如来是什么意思
神既道,道法自然,如来意思是神就是道,道就是神,神和道就是一...如何邀请好友加入QQ群
如果不是管理员或群主,首先打开需要邀请好友加入的那个群,在这...支付宝怎么查询社保
打开支付宝,点击搜索城市服务,然后点击城市服务。选择社保地区...文科可不可以考财经大学
文科生可以考财经大学,财经大学开设的专业是经济学和管理学类,...十月初一上坟时间是几天
十月初一这一天。十月初一,与清明七月十五并列为中国三大鬼节,...小番茄怎样种植
小番茄种植方法播种时为防止种子带毒传播,播种前要进行种子消毒...做布丁的简单方法
食材纯牛奶克鸡蛋只糖克纯牛奶克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下...御龙在天堆雪人任务在哪里接
每周三和周六晚上七点钟,系统自动发起堆雪人任务,活动历时一小...