薯片是面粉做的吗
一般来说,超市中卖的薯片里面确实是含有面粉的,但是并不只是用面粉做成的。为了尽可能的还原口感,基本上都是将土豆制成土豆粉,然后加玉米粉以及淀粉混合,放到模具中定形油炸,才制成的,只有这样口感才会松脆。
随着生活水平的提高,人们对于食物也就有了一定的要求,不满足于一天之内的一日三餐,在这期间还会吃各式各样的零食、甜点等等,而薯片就是现如今非常受欢迎的一款零食,但是超市中购买的薯片和自己做的口感上还是有很大区别的。
实际上在超市购买的薯片并不是用土豆做成的,因为真正的土豆炸至而成的薯片成本比较高,所以基本上做的薯片都是由淀粉和面粉压制成型的,这样才能还原酥脆的口感。
另外,为了尽可能的还原口感,基本上都是将土豆制成土豆粉,然后再加入淀粉、面粉混合,放到模具里定形,然后油炸制成薯片,只有这样,口感才会带有土豆的味道且特别的松脆。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
简爱的有关问题
简爱是英国女作家夏洛蒂勃朗特创作的长篇小说,是一部具有自传色...蜂古诗
蜂古诗不论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花成蜜后,为谁辛...养老金怎么计算
退休养老金的钱包括个人账户养老金和基础养老金。个人账户养老金...独龙玉与翡翠的区别
区别定义不同。独龙玉,是产自云南怒江州滇缅边境贡山县的一种玉...有必要给孩子买变速车吗 为什么不建议孩子骑变速车
变速自行车比一般的自行车要贵一些,此外对于年龄小的孩子来说,...2020歌手冠军是谁
歌手的冠军是华晨宇,歌手就是歌手当打之年,也是歌手第四季。华...煮养生粥是热水下锅还是冷水下锅
煮养生粥用热水下锅,可以节省很多时间,米粒也会因为内外温度差...酒的定义与白酒的定义有什么区别
酒的定义以粮食为原料经发酵酿造而成的,称为酒我国是最早酿酒的...我的好老师作文
寻求并确立更高的目标,超越自我!这是我现在的班主任张老师的一...如何炖筒骨头
姜洗干净,切成片。筒骨洗干净,连姜一起放入锅内,加水。盖上锅...真空包装机原理
追踪系统是包装机的控制核心,采用正反向双向追踪,进一步提高了...生姜醋是用红醋还是白醋
生姜醋用红醋制作。生姜醋具体做法材料生姜红醋先把生姜切成薄片...股票二级市场特点是哪些
证券交易市场主要采取有形市场形式。也存在少数无形市场。依照证...恐的四字词语有哪些
极思细恐释义指仔细想想,觉得恐怖到了极点。其用法主要是营造一...电气信息类包括什么专业 通信工程是什么
电气信息类所含有电气工程及其自动化通信工程电子信息工程信息工...