腐皮怎么做好吃腐皮的吃法
可以做辣椒炒腐竹。
食材:腐竹、香菇、辣椒、辣椒酱。
步骤如下:
1、腐皮冲一水后用开水焯一下;
2、腐皮切段,青椒切丝;
3、油热后,放入辣椒酱;
4、放入香菇,爆炒;
5、加入肉片炒熟,取出备用;
6、油热后,炒青椒;
7、加入腐皮,翻炒;
8、将炒好的香菇,肉倒回锅里,翻炒均匀,加盐调味即可。
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