双皮奶怎样打包
双皮奶不适宜打包,建议即买即食。
双皮奶的做法:
1、牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
2、加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。
3、用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。
4、把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5、表面形成的奶皮留在小碗底,3个蛋白和蛋黄分离。
6、蛋清搅散,牛奶里加入细砂糖,香草精。
7、蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
8、把牛奶和蛋清搅拌均匀。
9、牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使第一次形成的奶皮浮到表面。
10、盖上盖子,凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15蒸20分钟取出即可。
0
纠错
猜你喜欢
做茴香面条的教程
食材手擀面茴香一把鸡蛋个西红柿个香菇两朵豆干两片豆瓣酱香菜两...17岁可以签劳动合同吗
岁可以签定劳动合同。年满周岁不属于童工,不满周岁的劳动者依照...生病了没人关心的语录
一句我发烧了换来的不过是一句你都这么大人了应该会照顾自己了就...硅脂哪个好
白色硅脂,这种硅脂最常见,常温下是粘稠的液体状态,由于在硅脂...八大碗粉条的做法
八大碗粉条的做法如下材料粉条蚝油盐鸡蛋豆腐皮干辣椒葱花生姜醋...羊肉煲白萝卜怎么做
一,食材主料羊肉克白萝卜克辅料料酒克姜克盐克酱油克鸡精克胡椒...用牛奶做面膜怎么做呀
制作牛奶面膜共分为五个步骤,分别为准备新鲜的牛奶和压缩面膜将...指尖空腹血糖多少正常值
指尖空腹血糖正常值为毫摩尔每升,餐后一小时的血糖值正常值毫摩...男生喝柠檬水有什么好处
喝柠檬水不分男女,男女皆可喝。具体好处和作用有柠檬水排毒,可...天翼路由器怎么设置
用网线连接到口。注意这种设备后面有四个接口,但只有其中二个是...荣耀20是否支持防水
荣耀不支持防水功能,荣耀是华为荣耀旗下一款智能手机,手机搭载...煎饼柔软的诀窍在哪
想要制作柔软的煎饼可以在和面时往面粉中加入适量鸡蛋,并在面团...二表生和一表生考研有什么区别吗
二表生和一表生考研的区别是毕业院校不同。在报名条件报名方式初...怎么判断汽车排水孔堵了
水孔如果堵了,冷却液的循环就会降低很多,水箱散热器性能就会变...请问雨衣用什么材质做的经久耐用
雨衣的常规材质有尼龙布牛津布提花布春亚仿等,雨衣质量的关键在...