活螃蟹怎么储存新鲜
生命力强的螃蟹,最好绑起来减少其体力消耗,挨个放在冰箱冷藏,再取一个干净的毛巾浸湿后平铺在螃蟹身上,能保存两到三天不死亡、变质。塑料盆/桶加水活养,30-50公分高的塑料桶/盆,确保内壁光滑、以免溜走,然后倒入大约螃蟹身高一半的水保湿即可。
螃蟹(学名:Brachyura),别称为蟹,甲壳类动物,分布广泛。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。
螃蟹身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,身体左右对称,可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区,身体的两边有附属肢连结,头部的附属肢称为触角,具备触觉与嗅觉功能,有些附属肢有嘴部功能,用来撕裂食物并送入口中。
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