吃螃蟹蘸什么料

调料配置做法如下:

1、葱、姜、蒜适量,切成末后放入备用;

2、加入少许料酒、酱油、醋、香油即可,喜欢辣的可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。

螃蟹的做法:

1、材料:螃蟹2只;

2、螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂;

3、用废旧牙刷将螃蟹刷干净;

4、把螃蟹盖揭开;

5、把身体一分为二;

6、切蒜茸;

7、将蒜茸撒在螃蟹上;

8、上锅大火蒸15分钟即可。

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