牛排旁边为什么放鸡蛋
牛排旁边放鸡蛋是因为在吃牛排的时候,会有一点腥味。有腥味的牛排才是上等的牛排,说明它非常的新鲜,而且如果你选择五分熟以下的话,这种腥味可能会格外的明显。所以说为了缓解这种味道,才会配合着生鸡蛋一起吃。牛排中的鸡蛋直接食用的话,鸡蛋的味道是特别腥的,是将牛排切成小块状以后,把鸡蛋敲碎蘸着蛋液来进行食用。
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