猪排骨怎样做抓饭

一、主料:

排骨、大米。

二、辅料:

胡萝卜、洋葱。

三、调料:

冰糖、水。

四、做法及步骤:

1、大米清洗好备用;

2、将胡萝卜和洋葱洗干净,胡萝卜切丁或条状;

3、排骨洗干净备用;

4、冷锅倒油,加入冰糖,将冰糖炒至焦红色之后加入排骨;

5、排骨上色之后加入胡萝卜和洋葱翻炒;

6、将炒好的菜放入电饭煲,菜和米饭一起煮;

7、将泡好的米盖在菜上面,加入开水,水刚刚没过米即可。

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