吃藕粉的好处和坏处
1、清热凉血:连藕生用寒,有清热凉血功效,能用来医治性热症状;连藕味甘多液、对热症口干、衄血、咯血、下血者尤其有利;
2、润肠治腹泻、健脾养胃:连藕中带有粘液蛋白质和膳食纤维素,能与人体内胆酸盐,食材中的胆固醇及甘油三酯融合,推动排出来,进而降低长链脂肪酸的消化吸收。连藕释放出一种与众不同芳香,带有鞣质,有一定健脾胃治腹泻功效,能增胃口,促进消化,健脾开胃健中,有利于胃纳不佳,食欲不佳者尽快恢复;
3、益血生肌:连藕的营养成分很高,含有铁、钙等营养元素,绿色植物蛋白、维他命及其木薯淀粉成分也很丰富多彩,有显著的滋补血气,提高人体免疫力功效。故中医学称其:“主补中宁心安神,养血力”;
4、活血散瘀:藕带有很多的丹宁酸,有收拢血管功效,能用来活血。藕还能散血,散血,中医学觉得其活血而没留瘀,是热症尿症的饮食疗法上品。
5、莲藕粉的弊端:莲藕粉含淀粉过多,并且大部分莲藕粉都极甜,不适合过多服用,胖人更要少食。
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