做肉菜去腥的方法
1、猪肉的去腥方法:加香料去腥,可以用葱姜蒜,也可以用花椒、胡椒、八角等去腥,桂皮也是可以的。若是猪内脏等部位,腥味会更浓,需要先焯水再用香料去腥。
2、禽类去腥(鸡、鸭、鹅等):首先需要切除臀部的腥腺,去除多余内脏和血块。加盐、加啤酒没过肉类全身,然后揉至充分浸泡,相当于给它们做一个全身按摩,之后浸泡20分钟清洗干净,即可。
3、羊肉去腥:羊肉下锅焯水,加入适量的米醋(水醋比5:1)煮沸后捞出,然后在炖煮的时候加入几片干桔皮。
4、牛肉去腥:将牛肉切大块,放入冷水中浸泡大约15分钟。中间需要换水2-3次,泡出大部分血水后捞出。锅内放水,加入浸泡后的牛肉,小火煮沸捞出,用温水冲洗掉血沫即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
为什么自己做的美甲容易掉
美甲没有做好包边,指甲多次受力后指尖就会掉落。胶涂抹的太厚,...关于00后的语录
如果放弃真那么容易,谁会选择纠缠!现实生活没有彩排,都是现场...人体hcg值正常是多少正常
正常人的值一般小于,但如果怀孕了的话,值就会有所变化,会出现...和平精英怎样介绍自己
第一步我们打开手机进入到和平精英的游戏中。我们进入游戏后点击...写给老婆的情话
日里想着你,夜里念着你,梦里绕着你,眼里望着你,手里握着你,...急性胃炎会头晕吗
人在日常生活之中难免生病,尤其是胃部疾病,在医学上有十人九胃...抖音最火的心情句子
出路出路,走出去了,总是会有路的。困难苦难,困在家里就是难。...手机没欠费为什么数据网络打不开
开启手机数据网络的方法是进入手机的设置界面,在更多设置中开启...如何喝葡萄酒
把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中,约杯,握的时候不要将手掌贴着...比喻外强中干的人是什么动物
驴。有寓言黔驴技穷,说驴的嗓门大,没什么真本事,一开始唬得住...脖子有颈纹怎么办
防晒脖子其实很脆弱的,上面的肌肤也是这样,为了减缓衰老的进度...李雪健几个儿子
生活中李雪健有一个儿子李亘,如今已经岁了,是一个超级学霸,并...文森特梵高之死
年奥弗时期,临摹德拉克洛瓦米勒伦勃朗和居斯塔夫多雷的作品月日...钓鱼浮漂看不清怎么办
钓鱼浮漂看不清首先看看浮漂是否损坏,有时候浮漂用久了或者不小...剑与远征怎么分享游戏
进入剑与远征后,点击左侧的活动。可以看到一个无期限的活动神通...