莲藕纯汤的方法

莲藕排骨汤 主料：排骨，莲藕切片，海带结，葱段，姜片，枸杞 辅料：料酒，盐，味精，酱油 制作步骤：1、4-5饭碗水烧开，放进莲藕煮30分钟； 2、加入排骨，姜片继续煮60分钟； 3、加海带结，所有调味料煮10分钟； 4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。 芸豆莲藕猪蹄汤 主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗 配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量 做法:1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。 2、锅中烧水，加入2片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。 3、猪蹄转入煲中，放姜片、葱段、八角。 4。加入足量的水，大火烧开。 5、放入芸豆，中火继续烧开30分钟左右。 6、转入电炖锅中，炖4个小时，第3个小时放入莲藕。 7、放入盐调味即可。