炖牛肉时怎么去膻气味
1、浸泡消除膻味法:将牛肉在冷水中浸泡几小时,中间要换几次水。这样可以把牛肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出来,降低膻味。这种方法适合冬季烹调用。
2、使用调料消除膻味法:炖牛肉的时候可以放胡萝卜,这样既可以消除膻味,又能弥补牛肉缺乏的胡萝卜素和维生素,还可以再加葱、蒜、姜、桂皮、白酒等调料一起炖煮。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何评价CS七龙珠这款游戏
实际上是的一个,玩家可以扮演动画片中的众多人物,悟空,悟饭,...苹果属于碳水化合物吗
苹果属于碳水化合物,碳水化合物是由碳氢和氧三种元素组成,自然...韭菜炒鸡蛋怎样做啊
准备材料韭菜把鸡蛋个,将鸡蛋打散,韭菜切成厘米左右的段备用。...饲料是用什么做的
常见饲料第一种是能量饲料玉米具有饲料之王美称营养特点能量高赖...鸟面马是什么
鸟面马是白花丹的别称。白花丹是常绿半灌木,高约米,直立,多分...2022最适合女生的单招专业
计算机专业教育教学类专业中文类专业等。最适合女生的单招专业有...如何评价东京食尸鬼里的旧多二福
东京食尸鬼里的旧多二福是贯穿整个主线的灵魂人物,作品中最大的...含义深刻的简短句子
知人不必言尽,言尽则无友。责人不必苛尽,苛尽则众远。敬人不必...魅族手机老是自己断网
魅族手机老是断网的原因有三个网络信号不稳定。解决方法更换一个...小夫妻如何理财
拥有家庭定期存款。小夫妻婚后不能在恋爱的时候那样潇洒做月光族...手机QQ浏览器地址栏在哪里
手机浏览器的地址栏就位于应用主页最上方,也就是搜索栏,在搜索...石卤读什么
硵即硇砂。硵砂,矿物名,又称淡硵砂,岩脑砂。化学成分。常为皮...绿化树的修剪方法
轻短截轻剪枝条顶梢剪去枝条全长的,主要用于花果类树木强壮枝修...混凝土保养怎样浇水
在浇筑完毕后小时内对混凝土加以覆盖和浇水,混凝土的浇水养护时...触动人心的作文
月日是护士节,但又是一个使中国再次失去更多华夏子女的日子。就...