蒸年糕怎么做好吃
1、糯米磨桨,在里面加上花生和红枣,同时加入500G的糖(喜欢吃红糖的可以放红糖),揉匀。
2、放入有斋叶的蒸笼上,再洗净一些花生和红枣,呈圆形均匀地把红枣放在上面,然后在上面均匀地撒上花生,爱吃的话可以多放一些。
3、把它放在锅里面准备蒸,蒸的时候一定要记住,把旁边的斋叶折一点起来,这样左右两边有个孔,气可以上得来,盖上锅盖,蒸1个小时就可以出锅了。
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