水能烧到135度吗
水是有几率可以烧到135度的。水的沸点与大气压强有关,大气压强越大,沸点越高,理想状态下,经过特殊处理,给水施加一个强压力让沸点达到135度,水就可以烧到135度,不过现实中,135度的水为气态蒸馏水。
在标准大气压下,水的最高温度为大概为100℃,如果沸腾后继续加热,水也不会继续升温,而是转化为水蒸气,海拔越高,压强越低,水的沸点就越低。
水通常状态下为液态,加热后会挥发成气态,产生水蒸气,当加热内部蒸气的压强与外界压强相等时,蒸气就会达到饱和状态,水便会沸腾,此时,水沸腾的温度即为沸点。
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