阿胶糕怎么做 家庭版阿胶糕做法

阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝，阿胶糕怎么做？先准备阿胶、黄酒、芝麻、红枣、核桃、桂圆、枸杞这些材料。

500ml黄酒备用

把阿胶敲碎

把阿胶放入黄酒里浸泡2至3天变软

洗芝麻

沥干水份后炒香脆

洗净红枣沥干水份去籽

核桃去壳备用

备好材料

烤红枣，去水份，不需太干，这样糕会放久些

烤红枣

烤核桃，很香脆

熬糖浆一定要小火，不停搅拌到挂旗状

拌桂圆

拌红枣

拌枸杞

拌芝麻

搅拌均匀

整型

冷却切块

成品

用保鲜膜包起入盒保存，每天一块。