牛奶放在锅中蒸会发出怎样的变化
1、鲜牛奶放在锅中蒸,时间长碗的周围就会结出奶皮,
蒸的时间再长会成半凝固状,类似鸡蛋膏,放凉后成牛奶冻。
2、蒸的过程中用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,加入适量的蛋白,白砂糖,搅匀,再延碗边缘慢慢倒回原来的碗里,原来的奶皮慢慢地浮起,然后放到蒸锅上蒸,不久后结出一层皮来,这样形成了二层皮,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口,故命名为“双皮奶”。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
白羊座2023年4月运势完整版 白羊座2023年4月运势详解
白羊座的人内心都是比较纯真的,对于白羊座来说,星座运势是他们...租客不交房租又联系不上怎么办 租客不交房租怎么处理
对于租客不交房租的事情,一般房东都是比较头疼的,特别是还联系...山竹中间的核能吃吗
山竹中间的核不能吃,山竹的核比较小,食用之后也并不会对人体健...手机的运行内存能不能换啊
手机可更换扩展卡,不支持更换机身内存。所以手机运行内存是无法...正宗的四川小土豆怎么做好吃
原料高山小土豆克,青城山老腊肉丁克,小米椒丁克,青椒圈克。调...现代ix35外观尺寸
北京现代畅质版外观尺寸,其他车型外观尺寸,轴距均为。外观方面...洗洁精洗眼镜越洗越花
现在随着社会的进步,科技的发展,手机和电脑也都成了我们每个人...海洋生物资料短
海洋生物是指海洋里有生命的物种,包括海洋动物海洋植物微生物及...巧克力碎怎么做
巧克力碎屑的做法如下巧克力用自封袋包起来,放在冰箱内冷冻,防...大寒节气习俗有哪些
喝鸡汤炖蹄膀做羹食。在江苏一带民间有一九一只鸡的传统食俗。虽...始发车站提前多久检票
始发站提前或分钟检票进站上车,过路站一般为火车到站前分钟检票...南昌大学自考本科性质
南昌大学自考本科性质是通过个人自学社会助学和国家考试相结合的...勿有什么组词
词组切勿勿宁勿勿勿庸勿用勿论四勿勿药请勿是勿何勿勿罔勿翦。成...西葫芦怎么做馅
原料猪肉馅克西葫芦个葱适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量食用油...适合发朋友圈有诗意的句子
树深时见鹿,溪午不闻钟。有好消息出现的时候,我开始后悔自己失...