酸奶燕麦挞的做法
1、燕麦放入料理机中,稍微打两下就可以,不要打的太碎。
2、准备好的黄油和蜂蜜拌匀(黄油和蜂蜜的量可以自己掌握,只要拌好的燕麦碎能沾到一起就可以)。
3、放入六寸挞模中,用勺子压实。
4、烤箱通电,在APP操作界面选择“酸奶燕麦挞”进行启动,烤箱会自动先进入预热阶段,上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟,也可直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,预热3分钟。
预热好以后,将装了燕麦挞皮的烤盘放入烤箱中,再通过APP使烤箱进入到烘焙阶段上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟,也可以直接在机器操作面板上设置上管温度170度,下管温度170度,烤40分钟。
5、吉利丁冷水泡软,加入牛奶中,隔水融化,倒入酸奶拌匀成酸奶馅。将做好的酸奶馅倒入冷却的挞皮中,放冰箱冷藏至酸奶馅凝固即可。
6、草莓切四瓣,顺着酸奶挞中间挤一道奶油,然后放的草莓,蓝莓和薄荷叶,翻糖的小蘑菇是现成的。
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