专门用来煮粥的是哪种锅求推荐
1、电饭锅。电饭锅具备自动保温的功能,即煮好饭之后转到保温键,就可以将煲内的温度长久维持在设定的温度上。维持在一定的恒温上是电饭锅的特色之一,这样不仅可以让食物保存得比较长久,能够提高保温效率和效果,保温时充分保持粥中的水分,保持营养不流失,从而保证粥的鲜度和口感。
2、砂锅。砂锅的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。砂锅可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,砂锅的保温性能好。
3、高压锅。高压锅的多功能控制面板,时尚潮流、美观大方。高压锅一锅多用,可以操作。高压锅保压时间调节,可满足不同口感要求。高压锅具有断电记忆功能:当工作过程中停电,重新来电时自动执行原程序。高压锅采用高压烹调,使食物在高温高压下快速煮熟、省时节电。高压锅煮饭比电饭锅省时15%,节电20%而且高原地区也能煮熟饭。
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