酸酶汤的做法
酸梅汤的用料:乌梅干30克,干山楂片10克,甘草10克,冰糖50克,水一千毫升。
酸梅汤的做法:
1、首先将乌梅,干山楂片和甘草放入小碗中,用流动的水冲洗干净。
2、在汤锅中加入水,再放入乌梅干山楂片和甘草,大火烧沸后转小火继续煮30分钟。
3、将冰糖放入汤锅中,不断搅拌,直至冰糖彻底融化。
4、最后把汤锅中的酸梅汤滗出,再温室下稍稍放凉。
5、移入冰箱。
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