怎么做牛肉丸加芝麻
1、牛肉300克,麻油10克,芝麻75克,精盐3克,荸荠100克,胡椒粉0.5克,水发香菇50克,味精1克,川味香肠50克,生姜水20克,鸡蛋1个,花椒面0.5克,熟菜油500克(耗100克),水芡粉25克。
2、芝麻用清水淘洗干净,沥干水装入一个平盘内,否则粘裹不稳,炸时要掉芝麻。选肥瘦各半的牛肉,瘦的部分剁成细茸,肥的部分与荸荠(去皮)、香肠、香菇(择洗干净)分别切成细粒,装入盆内,加入生姜水、胡椒、盐拌成肉馅。
3、用手或用调羹将肉馅做成直径2厘米的丸子,放入芝麻内使其粘满,再放入已经烧至六成热的菜油锅内炸,刚熟透心捞起,其余依次做完炸熟捞起,待油温升至七到八成左右,再将炸好的丸子一齐放入,炸至芝麻呈现金黄色,以达到酥香的效果时,捞起盛入盘内即成。
0
纠错
猜你喜欢
芋头可以多吃嘛
芋头不可以多吃,过量食用芋头会产生很多坏处容易引起消化不良。...薏米怎么吃
薏仁茶早晚两次,每次克左右熟薏米粉,用温开水冲服。饭后服用。...长寿花一般几月份打顶
幼株打顶。对于长寿花的幼株来说,应当在它长到之间的时候,进行...美的电饭煲显示e5什么原因
美的智能电饭煲显示,是上盖正中间温度传感器连接线拆断引起的报...钵仔糕如何做才好吃
先取克水与米粉混合揉成团,继续揉分钟。揉好后将克水倒入粉团中...2023年元旦是几九第几天
年元旦是月日,通过以下表查询可知,正处于二九天的第二天。二九...驾驶证分到期没清零怎么办
一般在一年的计分周期内,如果扣分未达到分,且罚款全部及时缴纳...姜丝鸭肉粥做法图解
鸭肉切成丁,放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌小时左右。粳...40岁用希思黎还是雅诗兰黛好?希思黎全能乳液适合多大年龄
岁用雅诗兰黛比较好,希思黎全能乳液适合岁左右的人使用。雅诗兰...哪些地方适合种绿皮红心萝卜
适宜范围。涪陵丰都及涪陵地区的南川江石柱武隆彭水黔江西阳秀山...丁卯年是哪一年 丁卯是什么意思
导读丁卯是六十甲子的其中一个,丁卯年有很多个年份,出现一起需...1吨多大取个生活中常见的例子
二十袋常用化肥袋装满化肥是一吨。化肥一般指化学肥料。化学肥料...网游女号名字
暖忄意中亽心如往昔与你撒欢好人一生平胸亲爱偏執狂睡不醒姑娘对...什么是感动服务
感动式服务是指通过以客户为本,满足客户潜在的需求感动客户,处...含冠的成语有哪些
含冠的成语有张冠李戴衣冠楚楚冠冕堂皇凤冠霞帔衣冠禽兽巍冠博带...