怎么做红豆椰子糕果冻
1、原料:红豆约100克,琼脂8克,牛奶500克,椰汁200克,砂糖80克,清水350克。
2、先将适量的红豆提前泡好,然后入锅中煮熟,大约半小时,煮好后捞出沥干水分备用。
3、然后将8克的琼脂泡软,在锅中加入牛奶,椰汁,砂糖50克煮沸,再加入泡好的琼脂5克。
4、再次煮沸后,将它们倒入可装热汤的容器中冷却凝固,冷却好了后,将煮好的红豆撒在上面。
5、然后在锅中加入清水,砂糖和剩下的琼脂煮沸,最后倒入容器中,再次冷却凝固,这样好吃的红豆椰汁糕就做好了。
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