糯米红枣怎么做好吃
1、材料:红枣10个、糯米适量、蜂蜜适量、糖桂花适量。
2、红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟。
3、浸泡好的红枣沥干水分。
4、用刀子将浸泡好的红枣切开一半。
5、将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团。
6、根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。
7、蒸锅内放适量的水,放入做好的糯米枣,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花。
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