怎么炒肉圆
用料:茄子3个、猪肉适量、食盐1茶匙、蒜6个、酱油15克、胡椒粉适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、八角1个。
1、把茄子洗净切块。
2、热油,等到油热了之后,把葱,八角爆香。
3、等到葱花变成黄色即可加入茄子翻炒。
4、把之前做好的肉圆(剁肉时放入葱姜蒜,放入食用盐和胡椒粉)继续翻炒至熟即可。
猪肉功效与作用:
提高免疫力、有助发育。
猪肉营养价值:
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
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