热馒头怎么不被水泡湿
1、文火加温:微波炉设置文火加温馒头,馒头的水分不易外流的太快,如果是刚买回去的凉馒头,加温1分钟。如果是冷藏的馒头,要加温2分钟;冷冻的馒头,加温3分钟。
2、碗中加水:馒头放进小盘子,把小盘子放进加了少许水的大碗中,放进微波炉加热即可。
3、薄膜袋子:馒头放进能放入微波炉加热的薄膜袋子,这样能防止馒头的表层被热流弄软。
馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便。
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