荞麦与牛奶能一起熬粥吃吗
荞麦与牛奶最好不要一起熬粥吃,原因为:
1、荞麦与牛奶熬粥吃,不分开会影响钙吸收不能营养最大化,因为荞麦属于粗粮,粗粮中含有食物中含肌醇磷酸,肌醇磷酸会抑制人体对钙的吸收,会降低喝牛奶的效果;
2、想要通过喝牛奶来补钙的人,牛奶和粗粮的食用需要间隔一段时间。
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