潮州毛蚶怎么做

1、首先准备食材:毛蚶(已洗净)、蒜末。

2、在蒜末中,加2汤勺生抽,加1汤勺香醋。

3、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶。

4、然后,盖上盖,泡上15—20秒。

5、最后,开盖、将水倒掉装入盘中,就可以美美地享用了。

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