菠萝风味烤猪肋排的做法
1、准备材料:排骨500克、菠萝1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺;
2、排骨洗净,加入辣椒粉、料酒、盐糖、五香粉、十三香、蜂蜜、鸡精、生抽、高汤腌制1.5小时;
3、烤盘抹油,摆上排骨,入烤箱180度烤40分钟;
4、加入菠萝再烤30分钟即可。
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