玫瑰酒的酿酒方法
1、【材料】干玫瑰花约250(鲜玫瑰花约350)克,白酒约1500毫升,冰糖约250克。玫瑰花的品种一般选用野玫瑰而不是花店的观赏玫瑰。
2、【做法】将玫瑰花、冰糖、白酒同时放入酒罐中(陶瓷或玻璃,不能用塑料),密封浸泡30日左右,即可饮用。
3、功效
(1)怡神:玫瑰露酒属花果类露酒,酒度38—55度,糖份5%--8%,总酸为0.1%。酒色晶莹清澈透明,酒质醇和爽净,余味深长带甘,酒体甜绵柔和,回味香甜可口。酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出,花香酒香谐调。饮之口爽神怡,愉悦舒适 。
(2)增强免疫:玫瑰酒中的双歧因子能抑制原菌和腐败菌生长,维持肠道菌群平衡,提高人体吸收,有抗肿瘤活性,增强人体免疫功能。
(3)祛寒降压:玫瑰酒还具有祛风寒,降血压,滋阴补肾,提神醒脑,改善内分泌等,尤其对妇科疾患有神奇的功效。
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