海鲈鱼的营养价值
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产后少乳等症,准妈妈和生产妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
4、鲈鱼清蒸制作过程:
(1)鲈鱼1条,葱丝、姜丝、盐、料酒、香油、香醋、生抽适量。
(2)鲈鱼一条处理洗净。
(3)生姜切丝,葱切丝。
(4)锅中加水,放入蒸盘,再放入瓷盘,依次摆放鲈鱼、葱丝、姜丝、盐、料酒、香醋、生抽 , 大火煮沸5分钟,改用小火继续蒸煮30分钟;4、煮熟后,加入盐、淋上香油搅拌即可。
5、鲈鱼红烧制作过程:
(1)鲈鱼 1条、花椒 、大料、葱、蒜、姜、豆豉、盐、陈醋、料酒、生抽、老抽、八角、冰糖适量。
(2)鲈鱼处理清洗干净后,在鱼前后两面划上几道。
(3)将鲈鱼腌渍一下,将盐,料酒,生抽倒入鲈鱼身上。
(4)姜切丝,葱切段, 蒜切片。
(5)锅中倒适量油烧热,放入鲈鱼煎至两面金黄后盛出。
(6)再放入切好的葱段、姜丝、蒜片, 豆豉,八角,花椒,爆香。
(7)倒入煎好的鲈鱼,放入些许料酒。
(8)再加入陈醋和老抽 ,再加入开水,改为小火慢炖。
(9)鲈鱼烧熟后,添加盐和冰糖调味。
(10)等汤汁微微收浓,撒上香葱,就可以了。
6、鲈鱼汤制作过程:
(1)鲈鱼 1条、豆腐、葱、料酒、陈醋、姜丝、盐适量。
(2)鲈鱼处理洗净后,在鱼前后两面划上几道 。
(3)锅中倒入适量油烧热,放入鲈鱼两面煎金黄。
(4)锅中加入一定量的水,能漫过鲈鱼即可。
(5)依次加入豆腐、葱、料酒、陈醋、姜丝、盐。
(6)煲汤20分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
微信商户通是什么
微信商户通是向有出售物品需求的公众号提供的销售商品的一个平台...闰怎么读
拼音部首门笔画五行火繁体閏五笔基本释义地球公转一周的时间为天...两位小数点乘法速算技巧
两位小数点乘法速算技巧先忽略小数点的存在。再按照整数乘法算出...广东煲姜醋用的什么醋
广东煲姜醋用的是甜醋。制作煲姜醋并非难事,最主要的是买到含有...社保卡停交多久会作废 需要注意以下几点
导语现在很多人都喜欢购买社保卡,因为购买社保卡对以后是有保障...家常炸鸡的方法
食材三黄鸡只植物油适量盐适量五香粉适量生姜适量料酒适量淀粉适...贷款买房的注意事项有哪些
提供真实资料。如果按揭购房者向银行提供了虚假材料,则可能带来...痛到心里的失恋伤感句子
你已经是个大人了,别再因为一点感情问题就失魂落魄,你可以有一...家庭花卉盆景有哪些
君子兰。石蒜科君子兰属观赏花卉,株形端庄优美,叶片苍翠挺拔,...抖音怎么让别人看不到我在线
关闭方法在抖音版本中,打开软件,点击底部的我,进入个人主页,...k9是什么意思话
特指警犬和军犬,是根据犬的英文单词的谐音而得来,这个编号深受...腐乳魔芋怎么做
材料黑魔芋板,盐,白豆腐乳块,糖,水,香油,青红椒。黑魔芋板...轩辕剑背景故事
轩辕剑叁云和山的彼端中,男主角赛特力战魔王殒命之后,一方面世...2021年最吸引人的短句
谢谢你对我好的曾经,如今让我痛不欲生。我没必要委屈自己去讨好...落地险在哪里办理
落地险可以在所在地的镇街道办事处人社部门办理,办理时需要提供...