榴莲怎么挑薄肉多
1、看外形。尽量挑选个大的榴莲,个大的榴莲通常是生长过程中养分吸收得多。另外,榴莲的外表有呈丘陵状的突起,突起的越多,肉就越多。外表长形尾部长尖形的榴莲皮薄肉厚核小。
2、看颜色。通常成熟的榴莲是金黄色,若颜色过深或偏褐色,说明榴莲成熟过度,若颜色太浅或发绿,说明榴莲未成熟。
3、掂重量。挑选两个差不多大小的榴莲,越沉手的榴莲核越大。
4、看裂口。榴莲自然裂开说明榴莲成熟了,可以选看上去不久后要裂开的榴莲比较好,这样的榴莲可以吃,不急着吃的还可以再放一段时间。
5、闻气味。优质的榴莲芳香四溢,气味浓烈。如果闻到类似青草的味道,则说明榴莲未成熟,如果闻到酒精味,就说明榴莲已经腐烂。
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