吉利丁片能熬冻肉吗
1、吉利丁片可以熬冻肉;
2、注意,制作肉皮冻时不应使用高压锅,因为高压锅的高温会破坏肉皮的胶质;
3、吉利丁,即鱼胶,是从动物的骨头提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质,是一种理想的蛋白源,呈半透明黄褐色,有腥臭味,使用时需要泡水去除腥味。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
糯米粉放面包机里能做年糕吗
糯米生粉水糖油等放入面包桶面包机选择年糕选项启动机器,估计分...普通话考试报名一般是什么时候
普通话考试报名各地时间不统一,详情关注全国普通话培训测试资源...汽水是不是溶液
汽水是二氧化碳的水溶液。溶液是由至少两种物质组成的均一稳定的...打字快是怎么练出来的
首先要记住手在键盘上的摆放位置,将左手小拇指,无名指,中指,...康有为是保皇派吧
首先康有为出生在一个封建官僚地主家庭,从小受正统儒家教育长大...神学家是什么意思?宗教中的科学家?
科学家便是在科幻上有着一定程度研究的人,数学家指的也是在数学...烧烤用的面筋需要提前腌制那吗
一般的做法是需要腌制的。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋...启示录的男主角
启示录的男主角鲁迪扬布拉德。鲁迪扬布拉德,生于年月日,德克萨...干烧鲫鱼怎么做
干烧鲫鱼怎么做共有步。需准备鲫鱼克食盐鸡粉葱姜蒜生抽调和油陈...如何制作清汤虾滑
材料冰鲜虾香菜调料盐料酒鸡蛋清淀粉食用油鸡精香油。虾去头,剥...看庭前花开花落的意思
看庭院里的花开和花落。出自幽窗小记中一幅对联宠辱不惊,看庭前...土豆怎样留种
在有机土豆种植田相应留出部分田块作为来年的种薯来源种薯田部分...雪天最短的美句
最美不过下雪天,和你一起路过的白色街边。长街吻过千堆雪,你却...什么叫长方体和正方体
长方体是底面为长方形的直四棱柱。长方体是由六个面组成的,相对...白沟大火怎样发生的
在风力十足的情况下,一点火星都会引起这么的火灾,很可能是一个...