吃老母鸡有什么好处
老母鸡不仅具有温中益气,补虚劳,健脾益胃的功效,还有很多好处。
吃老母鸡的好处:
1、治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症状;
2、能补气补血,还可祛风;
3、老母鸡肉多,钙质多,用文火熬汤,最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养;
4、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品;
5、老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤鲜嫩,营养价值高。
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