奶酪片怎么吃生吃吗
奶酪片可以做岩烧乳酪;
食材:
奶酪片五片、芝士片五片、黄油50克、牛奶5克、淡奶油50克、糖35克、蜂蜜15克、杏仁片适量;
做法:
1、将奶酪切片;
2、黄油芝士片加糖化成液体;
3、加牛奶,蜂蜜和淡奶油搅拌,淡奶油是要冷藏拿出来的;
4、将牛奶、蜂蜜、淡奶油的混合物搅拌到浓稠,完全冷却;
5、均匀的涂抹在奶酪片上,芝士糊要冷却变厚再抹上去,只涂一面就好;
6、往奶酪片上撒上杏仁片;
7、放入烤箱烤25分钟左右即可。
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