不辣的凉拌藕片的做法
主料:藕。
辅料:盐,醋,姜,蒜,生抽,白糖,葱,香菜。
1、把葱,香菜,姜,蒜和辣椒切成末装入盘中备用。
2、莲藕清洗干净去皮,切成片,锅里加水烧开,水沸后加少许盐,放入藕片,锅里的水再次烧开后煮二至四分钟。
3、二至四分钟后,将藕片捞出,放入凉水中,两分钟后把凉水滤净。
4、把切好的配料放入盛有藕片的盆子里,再放入生抽,白糖,醋,适量的盐,搅拌均匀后即可食用。
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