吃辣椒之后大便为什么干而辣
人的肠道里也含有与辣椒素结合的受体。进食辣椒后,这些受体被激活,引起肠道运动的紊乱,蠕动加快。于是,肠道的粪便还没来得及成形,还有很多水分,就被排出去。当辣椒素来到gang1门,激活gang1门处的辣椒素受体,其向大脑传递被烧灼感,于是会有大便干而辣的感觉。
解辣方法:
1、喝醋、酸梅汤等。辣椒素属于生物碱,酸性物质可中和碱,从而减少体内辣椒素的含量。
2、喝牛奶,牛奶中的酪蛋白可以与辣椒素结合。
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