干苦苣菜的功效与作用
1、杀菌消炎:
因为苦苣菜含有胆碱和甾醇,而偏偏这两种物质都可以杀菌消炎,不仅如此,苦苣菜还可以消除人体中经常出现的多种病菌,长期食用可以预防气管炎,还有肺炎以及细菌性肠炎等疾病,因为这些疾病都是由多种细菌滋生而引起的。另外如果因为上火出现的咽喉肿痛的症状,也可以多食用苦苣菜来进行消炎,另外在流感多发季节也可以经常食用苦苣菜来预防感冒和咽喉炎。
2、预防贫血:
苦苣菜里含有很多氨基酸、维生素等微量元素,更重要的是这些微量元素在我们的身体健康中起到至关重要的作用。最重要的是苦苣菜还可以预防人类贫血,加快身体的正常发育,提高人体免疫力。现在夏季天气正在炎热的时候,在这高温的环境中,只要常吃苦苣菜,还可以起到消暑降温的作用。
3、预防癌症:
苦苣菜还有一个更重要的功效,就是预防癌症。做法非常简单,只需要苦苣菜加适量的清水熬煎半小后,进行服用,只要坚持,就可以达到抑制细胞癌变的效果,当然也可以抑制癌细胞再生。尤其是在直肠癌和gang8门癌以及女性宫颈癌这三类病症上,医学家表示,长期服用苦苣菜,效果确实是非常好的。
4、缓解肝炎:
苦苣菜的营养价值非常高,含有高达17种的氨基酸,其实有三种氨基酸,对肝炎的疗效确实不错,所以在临床上,医生会建议肝炎患者多食用苦苣菜。不仅仅如此,苦苣菜还可以缓解疲劳感。
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