真空包装的菜怎么加热
如果是熟食或者半熟食,撕开真空包装后,放进空碟子里装好,然后放进微波炉加热即可。真空除氧的重要功能是防止食品氧化。油脂类食品含有大量不饱和脂肪酸,受氧化容易变色变味,抽真空密封能有效隔绝空气抗氧化,保持食品的色香味和营养价值。
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