巧克力truffle
Truffle意为松露,松露巧克力,是巧克力中的一个类目,因形状模仿法国有名的食材松露而得名。源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。
松露巧克力名字中的“松露”二字,一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露,二来是它和松露一样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力的传统做法都
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