龙井玉女酥做法制作过程
龙井玉女酥的制作步骤如下,
1、准备低粉150g、袋泡龙井茶2包、鸡蛋50g、黄油45g、绵白糖60g、泡打粉1小勺;
2、将低粉筛入大盆中,放入龙井茶叶,绵白糖和泡打粉,随后,放入黄油,打入鸡蛋,和成面团;
3、接着,取面团放在硅胶垫上,盖上保鲜袋,用擀面杖擀开,然后,用模具压出茶香酥的生坯,放入冰箱中冻硬;
4、放入铺有油纸的烤盘中,进入烤箱中;
5、172度烘烤9分钟,取出即可食用。
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