春节都吃什么美食

春节都吃什么美食

1.金汤酸菜鱼

大家都知道,鱼是我们年夜饭上必不可少的一道菜,它有着年年有鱼的美好寓意。金汤酸菜鱼不仅汤鲜色亮,而且鱼肉嫩滑,酸爽开胃,深受广大群众喜爱,也是年夜饭中最抢手的一道菜。注意鱼要选刺少的,金汤和酸菜可以从超市买现成的小料包哦。

2.腰果西芹虾仁

腰果西芹虾仁,寓意着五福临门,也是孩子们最喜欢吃的一道菜,腰果吃起来特别酥脆,虾仁味道鲜美,西芹清爽可口,食材搭配既好看又美妙,吃起来香脆爽口,不油腻。是年夜饭上非常受欢迎的一道菜。

3.红烧牛肉丸子

牛肉也是年夜饭上不可缺少的美食,有牛气冲天、扭转乾坤的美好寓意。炸好的牛肉丸子,我们可以给它做成各种各样的菜肴,简单方便,而且成菜也快,红烧牛肉丸子,经过炖煮以后,软烂入味,牛肉味浓郁,上桌后,大人小孩都爱吃。

4.红烧鱼

除夕会吃红烧鱼,因为中国有年年有余的说法。如果除夕夜吃鲤鱼,鲤和礼是谐音,寓意大吉大利;如果除夕夜吃鲫鱼,鲫和吉是谐音,寓意吉祥如意。如果除夕只做一条的鱼话,那年夜饭吃中间,大年初一吃头尾,连年有余有头有尾,寓意丰收富裕。

过年在我们中国人心中的意义也是非常重要的,所以人们早早的就会开始忙活,为过年做准备。关于春节的美食有哪些,上面已经为大家介绍的很清楚了,年夜饭对我们来说也是一顿非常重要的饭,而且年夜饭非常的丰盛,每年的除夕晚上,全家人一起吃年夜饭也是一件非常幸福的事情。

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