豆角焖面的做法
将蒜末和葱花放入油锅内炒出香味后,放入豆角炒30秒左右。再加入适量酱油、白糖、盐,加水没过豆角表面并盖锅煮至汤锅沸腾。将汤汁倒出,把面条均匀放入锅内,再倒入汤汁后收干汤汁,最后撒上蒜末、香油即可食用。
准备食材:豆角、葱、蒜、鲜面条、酱油、白糖、盐、香油、植物油。
1、蒜切末,葱切葱花,豆角摘洗干净切段备用。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒出香味,再加入豆角炒30秒左右。
3、调入酱油、白糖、盐,加水没过豆角表面后,盖锅中火煮至汤汁沸腾。
4、倒出锅内汤汁,往锅内均匀放入鲜面条,再把汤汁淋在面条上面中火焖煮至汤汁快干。
5、最后再撒上蒜末,淋上香油搅拌均,美味的豆角焖面就做好了。
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