青椒肉末土豆丝的制作方法
1、食材:肉末100克、土豆350克、青椒1个、红尖椒1个、白糖3克、盐适量、鸡精1克、花椒面1克、食用油50毫升。
2、准备食材:肉末、土豆、红尖椒、青椒、姜、花椒面、白糖、盐、鸡精。
3、姜去皮,切细。
4、红尖椒洗净去蒂,斜刀近90度切成2毫米宽的椭圆圈,青椒洗净去蒂,对剖去籽切成细丝。
5、土豆洗净,削皮后先切成薄片,再将薄片改刀切成细丝,放入清水中浸泡,泡掉外面多余的淀粉,捞出沥干水分。(要炒时再将土豆丝捞出避免土豆丝变色)。
6、将肉末、姜倒入,快速划散肉末、翻炒,炒至肉变色继续炒干肉中的水分。加入花椒面、盐、白糖调味。
7、倒入土豆丝、红尖椒、青椒一起再翻炒1分钟左右,土豆丝变透明就炒熟了,关火。加入盐、鸡精,和匀。
8、装盘。鲜香美味,享用吧!
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
荟兮蔚兮南山朝隮.什么意思
这句话的意思是云蒸雾罩浓又密,南山早晨云雾多。此句话出自先秦...什么是要素禀赋理论
基本定义。要素禀赋是指一个国家拥有的生产资源。相关概念。要素...吃蛤蟆肉的禁忌
蛤蟆肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸,其营养价值比较高,但是不能...大气压和大气压强的区别
大气压大气压是作用在单位面积上的大气压力,即在数值上等于单位...糯米怎么变成糯米粉
糯米加工成糯米粉有两种基本方法,方法如下方法一,干粉加工。将...去西安旅游什么时候最好
去西安的最佳旅游时间应该为每年的月到月和月到月,到月气候宜人...天津旅游攻略之美食小吃篇
第一说到天津的小吃,我们首先想到的便是狗不理包子,皮大馅儿厚...关于快乐自由的句子
我们手里的金钱是保持自由的一种工具。作者卢梭人生最遗憾的,莫...灭火器的设置要求有哪些
设置位置。灭火器应设置在明显及便于取用的地点,并且不得影响安...微信怎么发动图给好友
给好友发动图的步骤进入微信之后,找到你想要发照片的对象,然后...Dnf手游传承装备属性什么意思
手游传承首饰套装是游戏中一个级才可以穿戴的三件套装,它的属性...什么是淘宝特价版
淘宝特价版是淘宝最新推出的小商品优惠购买平台。平台聚焦于低价...一袋麦片的热量高吗
麦片的热量很高,麦片热量千卡路里勺麦片克,含有热量千卡路里,...法国圣露斯红酒
属于高档类,罗赞公司出品,其中波尔多法兰西系列都属于极品,值...减脂可以吃玉米吗
可以。玉米含有丰富的钙磷硒和卵磷脂维生素等,均具有降低血清胆...