炒煎蛋教程
1、电饼铛倒入少量油,将鸡蛋煎至两面金黄,如果喜欢吃老一点儿的煎蛋清,脆脆皮皮的那种,煎的时间可以比平常稍长一些。
2、将煎好的鸡蛋盛出放置晾晾,准备所需其他食材。青椒切丁(为了颜色搭配,可以选择红椒)准备葱、蒜、小米椒、尖椒。
3、荷包蛋切块儿油加热,准备好的葱蒜辣椒倒入锅中爆香,依次放入青椒丁,荷包蛋块进行翻炒,加调料就出锅了。
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