常见的红葡萄品种有哪些
常见的红葡萄品种有哪些
1.黑皮诺
黑皮诺被誉为世界上最受欢迎的红葡萄品种之一。这种葡萄果粒细小,发育成熟比较迟,但是酿制出来的红酒香气细腻,口感丰富,容易入口。它的典型香气是覆盆子,樱桃,草莓,紫罗兰,甘草。
2.品丽珠
品丽珠在世界各地均有栽培,在法国是古老的酿酒品种。它具有浓郁的青草味,并且混合着桑葚以及黑加仑籽,酿制出来的酒也是被大家所喜欢的
3.桑娇维塞
桑娇维塞原产地在意大利,是意大利种植面积最多的红葡萄品种之一。桑娇维塞所酿制出来的红酒呢,具有典型的意大利风格,它的香料当中自带肉桂,黑胡椒,李子气息,同时还有清新饱满的泥土芬香。
4.慕合怀特
慕合怀特是一种属于黑皮肤的红葡萄品种,一直在西地中海的葡萄园种植较多,起源于西班。它含有非浓郁的黑莓香料,胡椒,皮革以及泥土的味道。而且单宁也很高,果皮厚实,所以酿制出来的酒很醇厚。
5.赤霞珠
赤霞珠是公认的酿制红酒好喝的红葡萄品种之一,原产地在法国波尔多地区。它的生长比较适应性强,成活率高,基本上全部世界都有种植。赤霞珠所带的风味比较浓郁,自带黑加仑,李子,桑果香气。酿出来的酒比较厚实,有强劲,很适合国人的口味。
以上这些红葡萄品种,都是用来酿制红葡萄酒的。当然在世界上酿制红葡萄酒的品种远远不止这些,还有巴贝拉,布鲁奈罗,歌海娜,马尔贝克佳,内比奥罗,希拉等16种红葡萄品种,都是用来酿制红葡萄酒的,所以大家如果喜欢喝红葡萄酒的话,也应该多去了解这些红葡萄品种。
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