炸薯条冷冻一晚上可以吗
1、可以冷冻一晚上。
2、因为冷冻室里面的温度比较低,能够抑制细菌滋生以及繁殖,所以能很好的延长保存时间,等第二天将薯条取出来进行解冻工作,然后再放到油锅里面炸一下就可以重新食用了。
3、需要注意的是,要是将薯条冷冻之后口感会变差,就算重新炸制一遍也不会有新鲜的那么酥脆了,反而会有一种软趴趴的感觉,所以想吃薯条的话,最好是吃多少炸多少,以免造成浪费。
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