在家做的简单宵夜有哪些

在家做的简单宵夜有番茄冬瓜汤、皮蛋瘦肉粥、鲜菇红枣汤、薏米红豆莲子粥等,以下为皮蛋瘦肉粥的做法:

材料:米饭1碗、皮蛋1个、瘦肉少许、生菜3片、盐1勺半。

步骤:

1、准备米饭、皮蛋、瘦肉、生菜;

2、将瘦肉切丝,皮蛋切块,生菜切丝;

3、在锅中加入适量的水,放入米饭;

4、放入瘦肉和皮蛋,加入盐;

5、煮开后,用勺子把浮出来的白沫倒掉;

6、放入生菜叶,搅拌即可。

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