鸡架子高汤怎么熬制啊谢谢了
材料:鸡架适量、姜适量、水适量。
操作步骤:
1、将鸡架冲洗干净,放入热水锅中焯透;
2、将鸡架取出备用;
3、把鸡架放入汤锅中,加入适量清水煮沸;
4、汤锅转小火熬煮2小时;
5、再放入几块姜提味去腥;
6、煮到汤浓味香时撇去浮油即可完成。
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