自己包的饺子怎么保存
1、在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底),包好的饺子或云吞,相互保持一定距离,不要粘连地,整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存,这样就不会粘在一起了;
2、如果冰箱里没有足够的空间,可以选择保鲜盒、盘子等占用空间较小的容器盛放新鲜饺子放进冷冻室,冻硬之后装进保鲜袋冷冻,更节省空间;
3、还可以准备两到三个盘,盘子上垫一层保鲜膜或者撒干粉做防粘处理,
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