海鲫鱼刺多怎么办
可以把海鲫鱼油炸一下,鱼刺被炸之后会变的酥脆,炸后也可以用高压锅压制,压制的时候可以随意添加自己喜欢的香料或者调味料。海鲫鱼和其他海水中洄游性鱼类不同,它属定居性,不洄游,一年四季中只在近海深、浅水中转移生活,一般不成群,以软体动物和水蚤一类的水生昆虫为食。我国黄海地区近海中下层小型温水性鱼类,在日本与朝鲜、韩国均产。
海鲫鱼是体被较小的薄圆鳞,背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘,向后延伸至鳍条部,鳍棘折叠时可收藏于沟内。眼亮,鳞亮,鳃亮,谓之三亮,离水不久的鲜鱼,身体挺直,不打弯。
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